Recipe: Tasty Gateau D'anniversaire

xx 22:15

Gateau D'anniversaire.

Gateau D'anniversaire You can have Gateau D'anniversaire using 14 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gateau D'anniversaire

  1. It's of Le biscuit Genoise (il faut doubler la quantité pour en faire 2).
  2. You need 4 of oeufs.
  3. Prepare 1 of cac vanille.
  4. Prepare 1 of verre de sucre.
  5. Prepare 1 of verre de farine.
  6. It's of La crème chantilly.
  7. You need 2 of verres de poudre de chantilly.
  8. Prepare 2 of verres d'eau/lait FRAIS.
  9. It's of Arome Vanille (Facultatif).
  10. Prepare of Decoration (au choix).
  11. Prepare of des fruits.
  12. It's of des amandes effilés (facultatif).
  13. Prepare of de la ganache au chocolat (facultatif).
  14. It's of de la gelée pour les fruits.

Gateau D'anniversaire instructions

  1. Melangez les oeufs et le sucre a l'aide d'un batteur ou petrin jusqu'a l'obtention d'une creme blanche.
  2. Rajoutez la vanille ou le zeste de citron.
  3. Incorporez a l'aide d'une spatule 1 verre de farine, que vous aurez prealablement tamisez (Si vous voulee que votre gateau soit au chocolat enlevez 2 cuilleres de farine et remplacez les par du cacao en poudre) et repetez letape deux fois pour avoir 2 biscuits genoise.
  4. Versez le melange obtenu dans un plateau recouvert de papier cuisson (tres important).
  5. Mettre au four a 180° 13 a 15 minutes,pour verifier si la cuisson est bonne inserez un petit couteau, si il est sec cest que cest prés sinon rajoutez quelques minutes.
  6. Passons a la creme chantilly, mettez 2 verres de chantilly avec 2 verres de lait ou d'eau fraiche et faites montez au batteur jusqua lobtention de la creme.
  7. Faites sortir les deux biscuits genoise et enlevez leur le papier cuisson.
  8. Ensuite prendre du lait froid et mouillez les deux biscuits pour quils ne soit pas sec, allez-y et n'ayez pas peur quils soit trop mouillé parcequils vont tout absorber.
  9. Prendre le premier biscuit, Recouvrez le de créme chantilly, Rajoutez quelques fruits ou autre si vous voulez, ensuite mettez le deuxieme biscuit delicatement et recouvrez tout le gateau de chantilly.
  10. Prendre une poche a douille et decorez le ensuite rajoutez des amandes effilés sur les cotés.
  11. Preparez les fruits que vous voulez ensuite posez les delicatement au milieu ou de coté comme vous le souhaitez et recouvrez les de gelée, voici deux modèles.
  12. Ensuite preparez une ganache au chocolat, Faites fondre de la creme fraiche (environ 3 cuilleres a soupe) et ensuite Mettez du chocolat et faites le fondre dans la creme fraiche laissez refroidre et mettez le sur l gateau.
  13. Laissez refroidire minimum 1h et Voila! Joyeux anniversaire et bonne degustation ❣.

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