How to Make Perfect Pesto Genovese

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Pesto Genovese.

Pesto Genovese You can have Pesto Genovese using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pesto Genovese

  1. Prepare 160 gr of basilic frais.
  2. Prepare 60 gr of Parmesan.
  3. It's 60 gr of Pecorino Romano.
  4. You need 2 gousses of d'ail l, un peu de sel.
  5. It's 70 gr of Pignons de pins.

Pesto Genovese instructions

  1. Ingrédients.
  2. Le tout dans un mixer et c'est prêt 😋 aussi simple que ça.
  3. Pour accompagner les pâtes, ajouter un peu d'eau de cuisson pour rendre plus crémeux votre pesto. Si pas de Pecorino, utiliser que du parmesan. On peux aussi ajouter des pistaches..
  4. Conseils ajouter très peu de sel, car le parmesan et le Pecorino sont des fromages très salés.
  5. La recette pas à pas sur ma 🔗 YouTube Cucina per Tutti p, lien sur ma bio.

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