Easiest Way to Make Delicious Compotée de prunes quetsches au Floc de Gascogne

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Compotée de prunes quetsches au Floc de Gascogne.

Compotée de prunes quetsches au Floc de Gascogne You can have Compotée de prunes quetsches au Floc de Gascogne using 4 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Compotée de prunes quetsches au Floc de Gascogne

  1. You need 1 kg of prunes quetsches.
  2. You need 120 g of sucre brun en poudre.
  3. It's 30 cl of Floc de Gascogne.
  4. You need 3 of étoiles de badiane.

Compotée de prunes quetsches au Floc de Gascogne instructions

  1. Lavez les prunes à l'eau claire, puis séchez-les. Coupez les fruits en 2, puis enlevez les noyaux. Mélangez le sucre et le Floc de Gascogne, ajoutez les étoiles d'anis étoilé. Portez à ébullition puis ajoutez les demies quetsches..
  2. Laissez compoter tout doucement : il faut que le sirop épaississe, mais que les prunes ne se défassent pas complètement... Laissez refroidir avant de mettre au frigo jusqu'au moment du service..

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