Recipe: Perfect Sels aromatisés (curry,algues,vin,vanille,piment d Espelette,tomate basilic,agrumes)

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Sels aromatisés (curry,algues,vin,vanille,piment d Espelette,tomate basilic,agrumes). En savoir plus sur le sel aromatisé à l'orange et au curry , un mélange aromatique surprenant de sel, d'orange et de curry de Madras. Et si vous prépariez vos sels aromatisés à la maison ? Pratique, il suffit de mélanger du gros sel avec quelques ingrédients pour donner du goût à votre préparation.

Sels aromatisés (curry,algues,vin,vanille,piment d Espelette,tomate basilic,agrumes) Une bonne manière de parfumer votre cuisine le Ici vous pouvez acheter des sels parfumés du monde entier ! Qu'ils soient naturellement parfumés, aromatisés par leur mode de préparation ou. Envie de mettre du piment dans votre sel? You can cook Sels aromatisés (curry,algues,vin,vanille,piment d Espelette,tomate basilic,agrumes) using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sels aromatisés (curry,algues,vin,vanille,piment d Espelette,tomate basilic,agrumes)

  1. It's 700 g of fleur de sel.
  2. Prepare 1 cuillère à café of curry de madras.
  3. You need 1 cuillère à café of d algues de Bretagne (en boutique bio).
  4. You need 1 cuillère à café of vin rouge.
  5. It's 1 gousse of vanille.
  6. Prepare 2 of piments d Espelette.
  7. You need 1 of tomate séchée.
  8. You need 2 of feuilles de basilic.
  9. It's 1/2 cuillère à café of zeste de citron non traité.
  10. You need 1/2 cuillère à café of zeste d orange non traitée.
  11. Prepare 1/2 cuillère à café of pamplemousse non traité.

Du citron, des fines herbes ou encore de la mauve? Ces compositions apporteront une touche très individuelle à vos plats et feront aussi d'originaux petits cadeaux. Le sel aromatisé se conserve plusieurs mois dans un récipient hermétique..mascarpone fleur de sel aneth piment d'espelette chapelure concombre lait de coco. de brick curry cannelle en poudre navette noix de coco rapee baies roses feuilles de basilic riz roquette sere sucre fin tacaud tomate tortellini vinaigre aromatise aux noix violette au sucre wonton ble bonbon au. Ingrédient majeur du curry, elle s'associe avec nombre de viandes et de légumes pour parfumer vos préparations et leur offrir une légère note d'agrumes.« Sublimez vos recettes du sud avec notre basilic lyophilisé.

Sels aromatisés (curry,algues,vin,vanille,piment d Espelette,tomate basilic,agrumes) instructions

  1. Répartir la fleur de sel dans 7 petits bols.
  2. Sel au curry : ajouter le curry dans le bol bien mélanger mettre en pot fermer attendre deux semaines avant de consommer.
  3. Sel aux algues : broyer les algues en poudre fine bien mélanger mettre en pot fermer attendre deux semaines avant de consommer.
  4. Sel au vin rouge : mélanger la fleur de sel avec le vin bien mélanger faire sécher à l air libre en remuant fréquemment jusqu’à ce que le sel ait absorbé le vin et ne soit plus humide (environ 24 h l idéal est de faire sécher au soleil) mettre en pot fermer attendre deux semaines avant de consommer.
  5. Sel à la vanille : ouvrir la gousse bien gratter l intérieur ajouter les graines au sel bien mélanger mettre en pot fermer attendre deux semaines avant de consommer.
  6. Sel au piment d Espelette : broyer les piments en poudre fine les mélanger au sel bien mélanger mettre en pot fermer attendre deux semaines avant de consommer.
  7. Sel tomate basilic : broyer la tomate séchée avec les feuilles de basilic mélanger au sel la pâte obtenue afin que tout le sel en soit imprégné laisser sécher à l air libre (idéalement au soleil) avant de mettre en pot fermer attendre deux semaines avant de consommer.
  8. Sel aux agrumes : je conserve toujours les zestes d agrumes lors de mes préparations et je les fais sécher pour une utilisation ultérieure donc broyer en poudre fine les zestes de citron orange et pamplemousse (ne pas mettre plus d une demie cuillère à café de chaque pour 100g de sel) mélanger la poudre obtenue au sel mettre en pot fermer attendre deux semaines avant de consommer.
  9. Ne pas oublier d identifier les pots😉au bout de deux semaines c est prêt ! Bon appétit 😋.

Son goût prononcé et frais s'accorde à merveille avec vos légumes et vos viandes. Petite recette très simple mais délicieuse pour accompagner l'apéro ou en entrée avec une petite salade. Pour la sauce, mélangez le yaourt grec avec le persil, le curry et le piment d'Espelette. Dosez les épices selon vos goûts. Pensez aussi aux chips de fruits aromatisés ou non aux épices Pâtes fraîches avec tomates, basilic, crème fraîche et curry.

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