Recipe: Perfect ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤

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¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤. Voir cette épingle et d'autres images dans Cuisine par Thomas Moussu. · Voici un gâteau qui allie les textures : fondant des poires, croquant des pépites de chocolat noir et moelleux de la poudre d'amandes. Dans un saladier en verre, faites fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat. Le gâteau renversé choco-poires offre un très bel effet décoratif de rosace une fois retourné.

¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ Le sucre de canne complet à la saveur naturellement maltée apportera du caractère et un goût unique à ce dessert qui pourrait se déguster accompagné d'une chantilly réalisée à partir de lait de. Gâteau renversé chocolat-poire Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette fois c'est Tèo qui s'est régalé avec ce Gâteau renversé chocolat-poire de Cyril Lignac. Il adore les poires et le chocolat et il a trouvé son bonheur avec ce gâteau légèrement. You can have ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤

  1. Prepare of poires.
  2. You need of jus de citron.
  3. Prepare of oeufs.
  4. It's of crème fraîche.
  5. Prepare of beurre + pour le moule.
  6. It's of chocolat.
  7. It's of farine.
  8. It's of Sucre en poudre.
  9. It's of sachet de levure.
  10. You need of cuil. à soupe de cassonade.
  11. You need of Sirop d'érable.

Ce magnifique gâteau renversé au chocolat et poire a été élaboré par Cyril Lignac. Versez délicatement la pâte au chocolat et aux poires dans le moule. Prenez le moule et versez délicatement les poires ainsi que la pâte au chocolat avant d'enfourner. Gâteau poire chocolat vegan et sans gluten.

¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ instructions

  1. Beurrez un moule à manqué, versez dans le fond du moule le sirop d'érable de façon à ce que le récipient soit bien nappé..
  2. Pelez et épépinez les poires, coupez-en 2 en lamelles épaisses et les 2 dernières en dés. Arrosez-les de jus de citron, faites dorer les lamelles dans une poêle avec le beurre saupoudrez de cassonade et continuez la cuisson pendant 1 minute, disposez les lamelles en rosace dans le fond du moule.
  3. Mettez les dés de poire dans la poêle pour les enrober sans les faire cuire. Battez les oeufs avec le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre dans une casserole avec la crème..
  4. Versez le chocolat sur le mélange œufs et sucre en fouettant. Ajoutez peu à peu la farine tamisée avec la levure ainsi que les dés de poire versez délicatement la pâte au chocolat et poires dans le moule..
  5. Faire cuire 35 minutes au four à 210 degrés. Retournez le gâteau sur un plat et laissez refroidir. Vous pouvez servir également avec une crème anglaise.

Gâteau aux poires et au chocolat. Me connecter pour ajouter à ma liste d'épicerie Ajouter à ma liste d'épicerie. Passer un couteau autour du gâteau avant de le renverser dans une assiette. Le gâteau renversé façon Cyril Lignac, dessert original à la poire et au chocolat. Traditionnellement, en période de fin d'année je prépare plusieurs petits pots de confitures que j'offre ensuite pour les Fêtes sous forme de petits paniers gourmands avec des Biscuits, Pain d'Epices et autres Chocolats maison.

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