How to Prepare Perfect Mousse de fraises

08:21

Mousse de fraises.

Mousse de fraises You can have Mousse de fraises using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mousse de fraises

  1. It's of fraises.
  2. You need of blanc d’oeuf.
  3. You need of crème fraîche.
  4. Prepare of sucre.

Mousse de fraises instructions

  1. Laver et équeuter les fraises. Mixer avec le sucre (je le passe au tamis pour ma part mais ce n’est pas obligatoire) et mettre au frigo..
  2. Battre le blanc en neige et fouetter la crème fraîche..
  3. Mélanger le coulis de fraises et la crème fraîche puis ajouter au blanc en neige..
  4. Dresser dans des verrines et laisser 1h au frigo minimum. C’est prêt !😊.

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