How to Cook Tasty Huevos Rancheros (oeufs mexicains)

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Huevos Rancheros (oeufs mexicains).

Huevos Rancheros (oeufs mexicains) You can have Huevos Rancheros (oeufs mexicains) using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Huevos Rancheros (oeufs mexicains)

  1. It's 4-6 of tomates.
  2. Prepare 1 of oignon rouge.
  3. It's 1 of poivron.
  4. Prepare 4 of tortillas.
  5. It's 4 of oeufs.
  6. It's 2 of avocats.
  7. Prepare of Tabasco.
  8. It's of Qqs tomates cerises.
  9. It's of Crème fraîche.
  10. You need of Cheddar râpé.
  11. You need of Huile d’olive.

Huevos Rancheros (oeufs mexicains) step by step

  1. Émincer l’oignon et le Poivron et le sfaire revenir avec les tomates coupées en morceaux. Ajouter qqs gouttes de Tabasco.
  2. Couper les avocats en lamelles et les tomates cerises en 2..
  3. Préparer les œufs au plat..
  4. Réchauffer au four les tortillas..
  5. Dans chaque tortilla, disposer un fond du mélange tomates/oignon/poivron, un œuf au plat, des tomates cerises, de l’avocat, de la crème et du fromage et déguster.

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