Recipe: Perfect Tartare de cabillaud et ses verrines

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Tartare de cabillaud et ses verrines.

Tartare de cabillaud et ses verrines You can cook Tartare de cabillaud et ses verrines using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tartare de cabillaud et ses verrines

  1. Prepare of Pour le tartare:.
  2. You need of morceau de cabillaud de 150g environ.
  3. It's of Vinaigre de mangue.
  4. You need of Jus de citron.
  5. Prepare of Ciboulette.
  6. You need of Huile d'olive.
  7. It's of Sel et poivre.
  8. You need of --Verrine melon jambon cru piment d'Espelette----.
  9. It's of melon.
  10. It's of tranche de jambon cru.
  11. You need of une pincée de piment d'Espelette.
  12. Prepare of --Verrine tomate, mozza, ail des ours----.
  13. Prepare of belle tomate.
  14. It's of boule de mozarella.
  15. Prepare of cuillère de pesto d'ail des ours.

Tartare de cabillaud et ses verrines step by step

  1. Pour le tartare: couper le cabillaud finement. Arroser de vinaigre de mangue, de jus de citron vert, d'huile d'olive. Ciseler de la ciboulette, salez et poivrez..
  2. La verrine de melon: couper la tranche de melon en petits cubes. Couper finement le jambon cru et mélanger le tout avec une pincé de piment d'Espelette..
  3. Verrine de tomate: couper la tomate en petit morceau, pareil pour la mozza. Assaisonnez avec un cuillère de pesto à l'ail des ours..
  4. Régalez vous.

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