Recipe: Tasty Poire belle Hélène

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Poire belle Hélène. Few desserts come more classic than this delightful Poires Belle Helene. The dish is essentially poached pears with a chocolate sauce but certainly sounds so much more enticing with its beautiful. Une recette facile et délicieuse : la poire Belle-Hélène ! 😊 Des poires pochées, du chocolat fondu et de la glace vanille… 🍐 N'oublie pas de t'abonner.

Poire belle Hélène La poire Belle-Hélène, c'est une poire pochée dans un sirop, nappée de chocolat chaud et accompagnée d'une glace à la vanille. Découvrez l'histoire de ce dessert aussi raffiné que gourmand. Poire Belle Hélène is an indulgent dessert, made of poached pears with dark chocolate sauce and vanilla ice cream. You can cook Poire belle Hélène using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Poire belle Hélène

  1. Prepare 2 of poires.
  2. Prepare 4 of boules de glace vanille.
  3. You need 80 g of chocolat noir.
  4. Prepare 70 g of sucre.
  5. It's 50 cl of eau.
  6. Prepare of Chantilly.
  7. It's 40 g of amandes effilés.
  8. It's 10 cl of crème liquide.
  9. It's 20 g of beurre.
  10. It's of Jus d'un demi citron.

Here's the recipe to make it! Délicieuse et fondante, cette recette est aussi bonne que rapide à Une recette simple, mais qui fait fondre. La célèbre poire Belle Hélène est un délice gourmand et. Pour son dessert à base de poire, Hélène Darroze a décidé de revisiter la célèbre poire Belle Hélène.

Poire belle Hélène step by step

  1. Peler les poires en conservant la queue et les arroser avec le citron..
  2. Dans une casserole porter à ébullition l'eau avec le sucre, ajouter les poires et laisser cuire 30min à feu doux. (il faut que les poires soient tendres). Laisser tiédir et réserver au frais 1h..
  3. Faire dorer les amandes sans ajouter de matière grasse..
  4. Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec le beurre 30 sec par 30 sec. Ajouter la crème ensuite..
  5. Dans chaque coupe, mettre les poires, la Glace, napper de sauce chocolat tiède et de chantilly, parsemer d'amandes effilées et servir..

Un dessert aussi fruité que chocolaté, qui gagne en élégance grâce au dessert de la chef étoilée. Poire belle Hélène — Birne Helene (französisch: Poire belle Hélène) ist ein klassisches Dessert. Im Originalrezept werden frische, geschälte Birnen in Läuterzucker pochiert, nach dem Auskühlen auf Vanilleeis angerichtet und mit kandierten Veilchen bestreut. La poire Belle-Hélène est une recette incontournable de la gastronomie française. Et pour cause, l'association poire chocolat est une belle réussite qui ne laisse aucun gourmand indifférent.

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