Recipe: Tasty Bibimbap

13:07

Bibimbap. Пибимпап, пибимпаб, пибимппап, бибимбаб, бибимбап или пибимбап — одно из популярнейших блюд традиционной корейской кухни. Carrot, eggs, fernbrake, garlic, ground beef, hot pepper paste, rice, sesame oil, sesame seeds, shiitake mushrooms, soy sauce, soybean sprouts, spinach, vegetable oil, zucchini. Bibimbap is a Korean rice bowl topped with an array of vegetables and meat and served with a gochujang sauce.

Bibimbap Bibimbap - Trust the Koreans to transform the humble rice bowl into a recipe that's revered all around the world! With a kaleidoscope of seasoned sautéed vegetables, Korean marinated beef. This bibimbap recipe will make anyone fall in love with bowl food. You can cook Bibimbap using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bibimbap

  1. You need of filet de boeuf.
  2. You need of oeufs.
  3. Prepare of riz rond arborio cru.
  4. Prepare of carotte.
  5. Prepare of courgette.
  6. You need of champignons (noirs ou shiitake).
  7. It's of sauce soja salée.
  8. Prepare of huile de sésame.
  9. It's of ail.
  10. It's of sel.
  11. Prepare of poivre.
  12. Prepare of piment.
  13. It's of miel.
  14. Prepare of gingembre.

When I talk about bowl food, I mean any recipe that consists of a base, such as noodles or rice, a protein, vegetables, and a flavorful sauce. Bibimbap is Korean rice mixed with vegetables and meat. Authentic and traditional Bibimbap recipe with addition info. Also served in hot stone pot - dolsot.

Bibimbap instructions

  1. Couper la viande en fines lamelles ou petits morceaux. Il faut que le plat reste pratique à manger avec des baguettes..
  2. Préparer une marinade avec du gingembre, de l'ail, du piment, de l'huile de sésame, du miel et de la sauce soja salée. Vous pouvez également ajouter du mirin si vous en avez..
  3. Laisser mariner la viande dans ce mélange au moins 20 minutes..
  4. Pendant ce temps, cuire le riz comme indiqué sur le paquet..
  5. Laver et préparer les légumes. Les tailler en fine julienne. Si vous utilisez les champignons noirs, les réhydrater et les cuire selon les indications sur le paquet..
  6. Dans un wok bien chaud, verser un peu d'huile de sésame et faire revenir les légumes. Attention, chacun leur tour, il ne faut pas mélanger pour garder les saveurs de chaque légume. Les réserver au chaud..
  7. Dans le même wok, faire ensuite revenir la viande avec sa marinade..
  8. Commencer à dresser en disposant le riz dans un bol puis les garnitures par dessus en alternant les couleurs..
  9. Finir par faire cuire l’œuf au plat et le déposer délicatement sur le bol. Vous pouvez aussi le mettre directement sur le riz et les garnitures en dernier (comme sur la photo)..
  10. Optionnel : parsemer de quelques graines de sésame..
  11. Il n'y a plus qu'à tout mélanger et à déguster !.

Bibimbap is perfect for meal prepping. Simply pack up about four bowls at a time in resealable containers and Bibimbap is the ultimate bowl meal with plenty of color, flavor, and texture to keep. Bibimbap (비빔밥) which translates to "mixed rice" is a Korean dish that consist of white rice, raw Bibimbap is also really easy to make and looks pretty cool when you're done - you might want to take. Bibimbap is not a dish for beginners though, as there are many cooking steps involved. "Stone Bowl" is the common North American name for the sizzling bibimbap bowl, directly translated from "Dol Sot". Bibimbap - it reminds me of Korean Airlines' delicious in-flight meal.

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »