Recipe: Delicious Tian de légumes à la provençal

xx 00:41

Tian de légumes à la provençal.

Tian de légumes à la provençal You can cook Tian de légumes à la provençal using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tian de légumes à la provençal

  1. Prepare 2 of courgettes.
  2. You need 2 of aubergines blanches.
  3. It's 2 of aubergines.
  4. Prepare 4 of tomates allongés.
  5. You need of Du thym.
  6. Prepare of Du romarin.
  7. Prepare 3 of feuilles de lauriers.
  8. It's 1 boîte of pulpe de tomate.
  9. Prepare 2 gousses of d'ail.
  10. You need 3 cc of d'huile d'olive.

Tian de légumes à la provençal instructions

  1. Commencez par préparer une sauce en mettant la pulpe de tomate, de l'ail écrasé, du sel du poivre, 2 branches de romarins et 2 branches de thym dans une casserole à feu doux 15 min pour laisser infuser les herbes.
  2. En attendant trancher tous vos légumes et oignons en fines lamelles _ détrempez vos lamelle de courgette et d' aubergines en les etallant sur du papier sulfurisé et en les salant (20 min).
  3. Frottez une gousse d'ail dans votre moule avec une cc huile d'olive _ une fois votre sauce tomate refroidie mettez la au fond du moule.
  4. Placez vos lamelles de légumes et d'oignons joliement.
  5. Ajoutez vos herbes et un filet d'huile d'olive par dessus.
  6. Bien saler et bien poivrer.
  7. Mettre au four 40 minutes minimum à 180° (bien vérifier la cuisson car tout dépend de votre four).
  8. C'est prêt !!!.

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »