Easiest Way to Cook Perfect Verrines façon tiramisu aux pommes

04:46

Verrines façon tiramisu aux pommes. Verrines façon tiramisu aux Spéculoos > Recettes. Recettes à la poire Recettes au citron Recettes à la vanille Recettes au lait Recettes au Tiramisu La gélatine n'est pas nécessaire pour un tiramisu. Recette de Verrine légère au chocolat façon tiramisu > Recettes. gâteau façon tiramisu.

Verrines façon tiramisu aux pommes Tiramisu aux pommes et caramel au beurre salé. Une petite recette d'un tiramisu aux Speculoos, que je prépare toujours à la maison, dans des verrines, ou dans un grand moule, un dessert bon qui plaît à. Guide de préparation : Verrines aux framboises façon Tiramisu. You can have Verrines façon tiramisu aux pommes using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Verrines façon tiramisu aux pommes

  1. You need of Pour la verrine:.
  2. It's of pommes un peu vieilles.
  3. It's of sucre pour les caraméliser.
  4. Prepare of crème fleurette épaisse.
  5. It's of mascarpone.
  6. You need of sucre pour la crème.
  7. Prepare of tranches de brioche perdue.
  8. Prepare of peu de nougatine pour la déco.
  9. You need of Pour la brioche perdue:.
  10. It's of oeuf.
  11. You need of du lait.
  12. It's of quelques tranches de brioche rassie.

Terminez par une couche de crème. Idéalement, préparez votre tiramisu la veille de la dégustation. Petite verrine gourmande avec des pommes caramélisées. Tiramisu aux pommes confites façon crumble de monica bellucci.

Verrines façon tiramisu aux pommes instructions

  1. Commençons par la brioche perdue. Dans une poêle, faites chauffer 1 filet d'huile. Versez du lait dans une assiette creuse, battez un œuf dans une 2e assiette creuse. Trempez la tranche de brioche dans le lait, puis dans l'œuf battu et placez-la dans la poêle. Faites griller des 2 côtés. Une fois les tranches bien dorées, posez-les sur du papier absorbant, pour ôter l'excédent de graisse. Réservez la brioche perdue..
  2. Caramélisez, les pommes. Pour cela, épluchez, lavez, épépinez et coupez les pommes en petits dés. Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faites caraméliser les pommes avec les 40g de sucre prévus à cet effet. La cuisson dure en général environ 10 minutes à feu doux. Réservez..
  3. Avec un batteur électrique, montez la crème fleurette en chantilly. Pour cela, il faut que la crème soit très froide et que le saladier le soit aussi. Astuce, placez votre saladier au congélateur, 30 minutes avant de monter la chantilly. Battez la crème à forte vitesse jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme. Dans un 2e saladier, battez la mascarpone avec le sucre. La mascarpone sera plus légère. Mélangez les 2 crèmes..
  4. Montage des verrines. Dans le fond, mettez une cuillère à soupe de crème. Coupez la brioche perdue en morceaux et parsemez-en la crème. Recouvrez complètement la brioche de crème. Parsemez de dés de pommes caramélisées..
  5. Recouvrez les pommes de crème, jusqu'en haut de la verrine. Parsemez à nouveau de pommes caramélisées et pour finir, de nougatine. Placez au frais pour au moins 4h, le temps que la crème prenne. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://www.mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ainsi que sur ma page Facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.

Pour le dessert, la tarte aux pommes mettra tout le monde d'accord! Doit-on opter pour une pâte sablée ou feuilletée? Fan du tiramisu au chocolat ? Partant du concept de tiramisu, j'ai voulu innover et faire une version salée tout aussi facile à réaliser que son homologue Montage : Répartissez une partie de la crème d'avocat dans le fond des verrines. Recouvrez avec les dés de saumon pour former une couche.

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »