Un grupo de científicos descubrió una sustancia que podría ser utilizada como herramienta para combatir la obesidad. Se trata de una sustancia grasa generada en los intestinos que le indica al cerebro cuándo es momento de dejar de comer, según publicó la revista científica Cell.
Los investigadores norteamericanos experimentaron el funcionamiento de este químico con ratones y ratas, químico llamado NAPE, derivado de la grasa, producido naturalmente por el organismo y que regula cuánto comen los animales. Éste está presente también en los seres humanos y cumpliría funciones similares.
Uno de los científicos, Gerald Shulman, explicó que al alimentarse con comida grasa, los roedores generaban una gran cantidad de NAPE, la cual era colocada en el torrente sanguíneo y trasladada al cerebro, que desactivaba las señales de hambre. Sin embargo, cuando comían sólo proteínas o carbohidratos, los niveles NAPE no subían.
El equipo que realizó la investigación logró sintetizar el químico e inyectarlo en el abdomen de los animales, obteniendo como resultado la reducción de su apetito. El NAPE se concentró en el hipotálamo, la glándula del cerebro que regula el hambre, -entre otras funciones- e impidió que las neuronas estimularan el apetito.
Los investigadores señalaron que sus hallazgos podrían ayudar los esfuerzos para crear medicamentos que redujan la obesidad, una enfermedad cada vez más común en varias partes del mundo a consecuencia del alto consumo de grasa y la poca práctica de ejercicio.
El científico de la Universidad de Yale y el Instituto Médico Howard Hughes expresó que “lo que tenemos en mente es tratar de hallar nuevos enfoques que regulen la ingesta de alimentos y este sería un nuevo sendero que uno podría dirigir al tratamiento de la obesidad”, según recoge la agencia Reuters.
También explicó que están realizando “los estudios de alimentación con grasa en humanos para ver si obtenemos concentraciones similares de NAPE en el plasma (de la sangre) después de una comida grasa”.
Fuente: Reuters
