Casa Blanca: Huerta de verduras propia al fondo de la residencia presidencial

Con la recesión, parece que hasta la casa blanca se resiente, ya que la Primera Dama ha decidido plantar su propia huerta de verduras en el fondo de la residencia presidencial!

Es que la sana costumbre de tener una huerta propia en casa, se hace cada vez una mas popular entre los norteamericanos, que viven hoy en día una crisis económica que pone en peligro la estabilidad financiera de la mayoría de la población promedio.

Según estudios, más de un tercio de los hogares (43 millones, significando el 37%, cultivarán una huerta en 2009), prevé plantar tomates, pepinos y frijoles, lo que significa que el índice ha crecido un 19% más que el año pasado (en el cual tan solo 36 millones lo hicieron).

Michelle Obama  dice querer estar segura de que su familia coma sanamente y tenga acceso a verduras y frutas verdaderamente frescas, pertenecientes a la huerta “bio” del jardín de la Casa Blanca.

Como el investigador de la National Gardening Association, Bruce Butterfield, explica a AFP en una entrevista, el estudioso afirma sobre el tema que: “Aunque el primer motivo que confiesa la gente para cultivar una huerta es el sabor de la comida (58%), también quieren ahorrar en las compras (54%) y apreciar la calidad y seguridad de los productos (51%)”.

Más números:

El servicio de Parques Nacionales ha puesto a disposición de aquel sector de la población (alrededor de un 20% de ella) que no tiene acceso a un jardín o patio donde cultivar su propia huerta ¨bio¨, una parcela en un jardín comunitario exclusivo por el precio anual de 20 dólares.

Dentro de aquellos que ya cuentan con el dichoso lugar en un jardín comunitario, integran la cifra del millón de estadounidenses afortunados, mientras existen 5 millones mas, que aun esperan por su lugar preferencial en lista. Según estadísticas, en la ciudad de Washington, donde hay una veintena de jardines comunitarios, a veces hay que esperar hasta un par de años para tener acceso a estos lugares.

Existe también la posibilidad de compartir jardines, llamada “Sharing Backyards DC”. Consiste en la propuesta de un propietario con espacio no explotado, que ofrece a un posible inquilino la disposición de hacer fructificar su terreno. Todo mediante Internet.

Los costes serían de 70 dólares anuales, calculando una inversión de cinco horas por semana; a modo de que y la cosecha signifique en promedio el equivalente a 530 dólares por año.

El director de la asociación “Garden Writers Association”, Robert LaGassi, afirmó que: “Los problemas sanitarios recurrentes que hemos tenido con la contaminación de espinacas por parte de la bacteria E.Coli o el caso de la manteca de maní contaminada con salmonela también jugaron un papel importante”

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